Program Studi Diploma IV Perhotelan memiliki satu jurusan atau konsentrasi Pendidikan bidang Hospitality Business Management atau Manajemen Bisnis Hospitaliti (MBH). Program ini ditempuh dalam empat (4) tahun dengan komposisi pembelajaran bidang Kantor Depan (Front Office), Tata Graha (Housekeeping), Layanan Makanan dan Minuman (Food and Beverage Service) dan Produksi Makanan dan Minuman (Food and Beverage Production). Gelar akademik yang diperoleh setelah lulus program ini adalah Sarjana Terapan Pariwisata (S.Tr.Par.)