Program Studi Diploma IV Perhotelan merupakan Program Studi Sarjana Terapan pada Fakultas Bisnis Dan Pariwisata di Universitas Triatma Mulya, memiliki satu jurusan atau konsentrasi Pendidikan bidang Hospitality Business Management atau Manajemen Bisnis Hospitaliti (MBH). Dengan Visi “Menjadi program studi perhotelan terdepan dalam menghasilkan sumber daya manusia pada level manajemen atas (top management) di bidang perhotelan yang kompeten, kreatif, berjiwa wirausaha serta menguasai IPTEK, dan berdaya saing internasional”, Program Studi Diploma IV Perhotelan dirancang khusus untuk mempersiapkan tenaga-tenaga profesional konseptual perhotelan yang mampu memadukan antara kemampuan skill dan penguasaan manajemen yang berbasis pada standar kompentensi untuk bidang Pengelolaan Perhotelan. Para lulusan program ini akan memperoleh gelar Sarjana Terapan Pariwisata (S.Tr.Par). Program Studi Diploma IV Perhotelan didirikan berdasarkan Keputusan Menteri Pendidikan Nasional Republik Indonesia, Nomor 133/D/O/2008 tanggal 14 Juli 2008, memiliki tujuan untuk menghasilkan pimpinan puncak dan pengusaha hotel yang professional.
Program pendidikan vokasi pada Program Studi Diploma IV Perhotelan, dapat ditempuh selama 4 (empat) tahun dengan menawarkan proses pembelajaran di kampus yang terdiri dari 40% teori dan 60% praktikum. Para mahasiswa selama satu semester on the job training pada bidang operasional di industri perhotelan baik di dalam dan luar negeri, serta satu semester on the job training manajemen hotel. Untuk menambah pengalaman internasional, program studi ini memberikan kesempatan bagi para mahasiswa untuk mengikuti program internship di berbagai hotel berbintang di Jepang dan beberapa negara lainnya selama 1 tahun. Dengan program ini diharapkan para mahasiswa memiliki jiwa professional dan memiliki daya saing internasional serta para lulusan Program Studi Diploma IV Perhotelan diharapkan mampu mengelola dan memiliki karakter secara profesional dalam melaksanakan tugas operasional dan manajerial dalam bisnis hotel serta bisnis makanan dan minuman. Program Studi Diploma IV Perhotelan telah terakreditasi “B” dari Badan Akreditasi Nasional Perguruan Tinggi (BAN PT), di dukung oleh dosen tetap yang sudah berkualifikasi pendidikan S2 dan S3 serta tenaga professional dari Industri Perhotelan.
Study Path Sarjana Terapan Perhotelan
| Semester 1-2 | Semester 3-4 | Semester 5-6 | Semester 7-8 |
| Pembelajaran di kampus
Program pengelolaan Makanan dan minuman |
Pembelajaran di kampus, program pengelolaan Akomodasi Perhotelan (semester 3)
Praktek kerja industri (internship) semester4 |
Pembelajaran dikampus, program manajemen pengelolaan makanan dan minuman, manajemen divisi kamar, makanan dan minuman (semester 5)
Manajemen konvensi, kewirausahaan, manajemen bisnis, supervisi (semester 6) |
Praktek kerja industri (interenship) semester 7
Kuliah kerja nyata, kewirausahaan , skripsi semester 8 |