Program Studi Diploma III Perhotelan memiliki dua jurusan atau konsentrasi Pendidikan yaitu Manajemen Akomodasi Perhotelan (MAP) dan Manajemen Makanan dan Minuman atau Food and Beverage Management (MFB). Khusus untuk Program Manajemen Akomodasi Perhotelan (MAP) ditempuh selama tiga (3) tahun dengan komposisi pembelajaran bidang Kantor Depan (Front Office) dan Tata Graha (Housekeeping). Sedangkan untuk Program Food and Beverage Management (MFB)  ditempuh selama tiga (3) tahun dengan komposisi pembelajaran bidang Layanan Makanan dan Minuman (Food and Beverage Service) dan Produksi Makanan dan Minuman (Food and Beverage Production). Gelar akademik yang diperoleh setelah lulus program ini adalah Ahli Madya Pariwisata (Amd. Par.)