Program Studi Diploma III Perhotelan Fakultas Bisnis dan Pariwisata di Universitas Triatma Mulya melaksanakan penyelenggaran program pendidikan yang mengacu pada kurikulum Merdeka Belajar Kampus Merdeka (MBKM). Prodi ini memiliki dua jurusan atau konsentrasi Pendidikan yang meliputi:

      1. Manajemen Akomodasi Perhotelan (MAP)
      2. Manajemen Makanan dan Minuman atau Food and Beverage Management (MFB).

 

Konsentrasi Manajemen Akomodasi Perhotelan (MAP) Food and Beverage Management (MFB) ditempuh selama tiga tahun.  Komposisi pembelajaran konsentrasi MAP adalah fokus pada bidang Kantor Depan (Front Office) dan Tata Graha (Housekeeping).

Sedangkan komposisi bidang MFB fokus mempelajarai bidang Produksi Makanan dan Minuman (Food and Beverage Production). Gelar akademik yang diperoleh setelah lulus program ini adalah Ahli Madya Pariwisata (Amd. Par.)

Lulusan Prodi DIII Perhotelan Universitas Triatma Mulya berada pada level 5 SKKNI dengan kompetensi: menguasai konsep teoritis bidang pengetahuan perhotelan secara umum, serta mampu memformulasikan penyelesaian masalah prosedural dan diharapkan mampu menduduki posisi paling rendah sebagai penyelia (supervisor) pada bidang room divisi ataupun departemen food and beverage di industri perhotelan.

Program Studi DIII Perhotelan telah terakreditasi B oleh BAN-PT dengan SK No. 9742/SK/BAN-PT/Ak-PNB/Dipl-III/VII/2021

 

Path pembelajaran prodi DIII Perhotelan Universitas Triatma Mulya

Konsentrasi Manajemen Akomodasi Perhotelan

Semester 1 Semester 2 Semester 3 Semester 4 Semester 5 Semester 6
Pelaksanaan teori sesuai kurikulum MBKM Pelaksanaan teori sesuai kurikulum MBKM Implementasi Keterampilan mahasiswa melalui program on the job training Pelaksanaan teori sesuai kurikulum MBKM Implementasi Keterampilan mahasiswa melalui program on the job training Pelaksanaan teori serta implementasi kegiatan KKN

 

Konsentrasi Manajemen Makanan dan Minuman atau Food and Beverage Management (MFB)

Semester 1 Semester 2 Semester 3 Semester 4 Semester 5 Semester 6
Pelaksanaan teori sesuai kurikulum MBKM Implementasi Keterampilan mahasiswa melalui program on the job training Pelaksanaan teori sesuai kurikulum MBKM Implementasi Keterampilan mahasiswa melalui program on the job training Pelaksanaan teori sesuai kurikulum MBKM Pelaksanaan teori serta implementasi kegiatan KKN

 

File Pedoman Penulisan Laporan Prakerin

Download File