Description
Sinopsis: Industri perhotelan dan pariwisata merupakan industri yang sangat penting bagi perekonomian suatu negara. Karena itu, menjaga kebersihan, sanitasi, dan keselamatan kerja merupakan hal yang sangat krusial dalam menjaga kualitas dan reputasi industri ini.
Tema pada penyusun buku ini dipilih agar dapat memenuhi kebutuhan dan tuntutan dunia pendidikan vokasional yang masih terbatas jumlahnya. Di samping itu tuntutan dunia industri atau dunia usaha yang menuntut lulusan Pariwisata dan Perhotelan Program Keahlian Tata Boga agar mempunyai kompetensi Professional. Sehingga diharapkan mampu bersaing di pasar global (competitive advantage).
Ikuti Kami:
Reviews
There are no reviews yet.