Bunkyo University merupakan salah satu kampus yang bekerja sama dengan Universitas Triatma Mulya dalam bidang Tri Dharma Perguruan Tinggi. Dalam kesempatan yang diagendakan pada hari Rabu, tanggal 14 September 2022 berlokasi di Universitas Triatma Mulya, mahasiswa Bunkyo University berkolaborasi dengan Mahasiswa UNTRIM untuk memasak makanan khas Bali pada mata kuliah praktik Tata Boga dan Tata Hidangan. Mahasiswa Bunkyo University yang didampingi oleh tiga orang dosen pendamping serta seorang penerjemah sangat antusias dan senang dapat mengikuti kegiatan yang baru pertama kali mereka lakukan. Hal ini merupakan salah satu implementasi dari program kampus merdeka. Mereka belajar salah satu budaya Bali melalui kulinernya. Mahasiswa UNTRIM pun sangat bersemangat mengajar mahasiswa dari Bunkyo University. Adapun dosen yang terlibat dalam memandu praktik memasak adalah, Bapak I Made Sunata, Bapak Pondang, serta Ibu Rusmiati yang mana ketiga dosen ini merupakan dosen kawakan yang mengajar di praktik Tata Boga dan Tata Hidangan. Usai kegiatan memasak, menu pun disajikan dalam penataan yang menarik. Sebelum menikmati olahan masakan mereka sendiri, para mahasiswa ini disuguhkan hiburan yang menampilkan salah satu budaya Bali yakni, tarian Cendawasih yang ditampilkan langsung dari perwakilan UKM Tari UNTRIM. Mereka sangat senang, terhibur dan mendapat pengalaman yang menarik serta luar biasa usai kegiatan. Hal tersebut disampaikan langsung oleh mahasiswa dan dosen Bunkyo University usai diwawancarai.
